home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / stews / frito_pi.e < prev    next >
Encoding:
Internet Message Format  |  1995-09-27  |  640 b 
  1. From: christi@meaddata.com (Christi Wilson)
  2. Newsgroups: rec.food.recipes
  3. Subject: Frito Pie
  4. Date: 8 Feb 1995 06:29:09 -0700
  5. Organization: MeadData
  6. Message-ID: <3h8rls$3gm@meaddata.meaddata.com>
  7.  
  8. Frito Pie
  9.  
  10. 2 cans (15 oz. each) chili or 1 quart homemade chili 
  11. 4 bags (3/4 oz. each) corn chips 
  12. 1/2 cup shredded Cheddar cheese 
  13. 1 small onion, chopped
  14. Ketchup
  15.  
  16. Heat chili in medium saucepan. Meanwhile, cut a slit lengthwise down one
  17. side of each corn chip bag. Spoon chili equally into bags. Top with shredded
  18. cheese and onions. Serve with ketchup. Makes 4 servings, 600 calories each.
  19.  
  20. Ladies Home Journal, May 1985
  21.  
  22.  
  23.